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得益于近年來全球乳制品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展及奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化不斷推進(jìn)等因素，近年來全球奶牛數(shù)量持續(xù)增長。據(jù)資料顯示，2022年全球奶牛數(shù)量達(dá)140016千頭，同比增長0.89%。從奶牛數(shù)量地區(qū)分布情況來看，全球奶牛存欄量集中在印度，歐盟和巴西等地區(qū)，其中印度是全球奶牛存欄量最多的國家，2022年奶牛數(shù)量達(dá)59500千頭，占全球奶牛數(shù)量的42.87%。其次為歐盟和巴西，占比分別為14.56%和12.17%。而我國作為奶制品消費(fèi)大國，2022年奶牛存欄量占比僅為4.61%，由此可見，我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模仍有較大提升空間。

由于近年來我國對(duì)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管力度以及奶制品安全意識(shí)的不斷提升，我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔粩嗵嵘?，大量小規(guī)模散戶被取締，使得2019年以前我國奶牛數(shù)量呈下降趨勢。隨著行業(yè)規(guī)?；M(jìn)程的不斷加深，在下游需求的推動(dòng)下，我國奶牛數(shù)量逐步回升。具體來看，2022年我國奶牛數(shù)量為6400千頭，同比增長3.23%。

奶牛生產(chǎn)性能測定(DHI)是利用先進(jìn)的儀器設(shè)備實(shí)驗(yàn)室測定牛乳樣品中乳脂肪、乳蛋白、乳糖、體細(xì)胞數(shù)等指標(biāo)，生成制式化的報(bào)告，評(píng)估奶牛個(gè)體和群體的生產(chǎn)性能，為學(xué)制定奶牛育種方案、優(yōu)化奶牛飼養(yǎng)管理措施、提高奶牛生產(chǎn)效益提供技術(shù)支撐。近年來，我國奶牛生產(chǎn)性能測定工作穩(wěn)步推進(jìn)，據(jù)資料顯示，2022年我國開展奶牛生產(chǎn)性能測定工作的實(shí)驗(yàn)室有39家，共有1324個(gè)奶牛場的162.9萬頭奶牛進(jìn)行生產(chǎn)性能測定，測定記錄達(dá)840.7萬條。參測泌乳牛數(shù)量比2021年增加10.1%，場平均泌乳牛規(guī)模達(dá)到1230頭，同比增加8.9%。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人均可支配收入的提高，人們對(duì)于綠色、健康的食品需求也不斷提升，牛奶及其它乳制品的需求也隨之持續(xù)增長，在需求的推動(dòng)下，我國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)也將得以快速發(fā)展。此外，在過去，我國奶牛養(yǎng)殖主要以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，隨著我國對(duì)奶制品安全意識(shí)的提升及奶牛監(jiān)管力度的不斷提升，特別是三聚氰胺事件之后，在國家的調(diào)控下，產(chǎn)業(yè)經(jīng)過不斷的改革、整頓與發(fā)展，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)升級(jí)轉(zhuǎn)型，并取得了顯著成效，大量小規(guī)模散戶被取締，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化程度不斷提升。而奶牛養(yǎng)殖規(guī)化養(yǎng)殖具有管理規(guī)范、產(chǎn)奶量穩(wěn)定、原奶質(zhì)量高、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)等優(yōu)勢，可以預(yù)見，隨著我國行業(yè)規(guī)模化進(jìn)程不斷深入，我國奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也將快速發(fā)展。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院研究團(tuán)隊(duì)使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結(jié)合的方式，全面客觀的剖析奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局、經(jīng)營特性、盈利能力和商業(yè)模式等?？茖W(xué)使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策、競爭格局、技術(shù)革新、市場風(fēng)險(xiǎn)、行業(yè)壁壘、機(jī)遇以及挑戰(zhàn)等相關(guān)因素。根據(jù)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，精心研究編制《2023-2028年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資規(guī)劃建議報(bào)告》，為企業(yè)、科研、投資機(jī)構(gòu)等單位投資決策、戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)研究提供重要參考。